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来看看用西瓜做凉糕,在农村当野草拔了

2019-11-28 17:31

原标题:来看看用西瓜做凉糕,成品简直太好吃了,不含添加剂,清凉又解暑

原标题:真过瘾!水青咖啡苑自助海鲜宴烹制专属美味!

原标题:它被誉为“天然抗生素”,市场卖5块钱1把,在农村当野草拔了,可惜!

最近天气燥热难过,所以家里时常会储备一些西瓜来吃。这不是我看到水果店老板自己留的一个大西瓜,我就执意给买下来了,二十多斤的大西瓜,好吃又起沙。但是西瓜太大,只吃掉了一半,剩下的一半又不好存放,所以小厨我就给做成了小凉品。

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夏天吃西瓜那是好处多多,西瓜是在汉代的时候从西域引进的,所以叫西瓜,有着“瓜中之王”的美誉,它味道甜美多汁,清爽解渴,而且不含胆固醇和脂肪,含有的是大量的葡萄糖、果糖、蛋白氨基酸以及维生素C等多种营养物质,是极为营养且纯净、食用安全的食品。常吃西瓜能降热解暑降血压,补水防晒的效果也是非常好的,能使大便通畅,新鲜的西瓜汁和西瓜皮可以增加皮肤弹性、增添皮肤光泽。

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昨晚下班回家,路过菜市场时,顺便在门口的小巷买了一些素菜,在转角处的临时摊档里,看见有一位阿姨在销售马齿苋,新鲜嫩绿的马齿苋枝条上还有一两个小花骨朵,煞是好看。忍不住停下脚步,放下手中的蔬菜,再挑了两把马齿苋,阿姨说:5块钱1把,总共10块钱,2把加起来有2斤多。马齿苋蒜蓉炒或做上汤都非常好吃,微酸的口感开胃解暑。阿姨还说:这菜在夏季长满了田间地头,拔了一批,没过多久又会长出来一批,在农村几乎没人摘来吃,全当野草拔了。因为自己种的蔬菜都吃不过来,这些野菜,不拔掉还会抢肥,很快盖过家菜的气势,所以不得不拔掉,有空就拿到城里来卖,换几个零花钱。

西瓜凉糕

开海了!开海了!开海了!

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在青岛又可以享受超多超美味的海鲜了!

马齿苋又称它为“长寿菜”、“长命菜”。我国南北各地均产。性喜肥沃土壤,耐旱亦耐涝,生活力强,生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。很多朋友把它移植到花园里栽种,耐养不娇气,开出的花朵非常漂亮。

食材用料:西瓜汁900克,豌豆淀粉100克,适量的酸奶、椰蓉、蜂蜜、沙拉酱作为调味料。

咱青岛人就该给自己先定一个小目标

马齿苋性寒、味酸,归肝经、大肠经。有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。它对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用,可用于各种炎症的辅助治疗,素有“天然抗生素”之称。马齿苋中含有一种丰富的Y-3脂肪酸,它能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成,帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多,抑制血小板形成血栓素A2,使血液粘度下降,促使血管扩张,可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成,从而起到防治心脏病的作用。马齿苋偏寒性,孕妇或身体极度虚弱者要谨慎食用。

做法步骤:

先吃它个1000斤超级新鲜的海鲜!

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1、将西瓜瓤用勺子挖出来放到漏筛里,再用勺子压西瓜瓤,使得瓤汁分离(此步骤主要是为了不让西瓜籽掉进西瓜汁里影响了味道,如果西瓜的籽很少,可以直接将西瓜瓤放进料理机中打成西瓜汁),压好的西瓜汁倒进料理机中重新搅打过滤成纯净的西瓜汁备用;

一声开海了!

【食材】马齿苋1把、 蒜蓉适量、 油适量 、盐4克

2、分别取打好的西瓜汁450克,其中1分西瓜汁里加100克豌豆粉并搅拌均匀备用;

唤起无数青岛人心里的波澜

做法:

3、没有加豌豆粉的西瓜汁倒进干净的锅里,大火烧开后转小火,倒入另一份加有豌豆粉的西瓜汁,并不停的搅拌,待到西瓜汁变得浓稠至糊状即可熄火,并倒入干净的容器里;

青岛鑫江温德姆酒店

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4、稍微放凉片刻后,把它放到冰箱里冷藏2小时,取出切块,搭配上自己喜欢的调味品,比如酸奶、椰蓉、蜂蜜或者沙拉酱等调味即可。

“开海季”正宗青岛本地海鲜

野生马齿苋,很多朋友估计不认识,尤其是小朋友们

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烹饪出专属于你的“心灵美味”

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马齿苋摘选嫩枝,清洗干净,再浸泡一两遍,捞起沥干水;

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金秋靓汤 | 海鲜盛宴

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2018 | 青岛鑫江温德姆酒店

热锅倒油,加入拍碎的蒜蓉爆香;

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2018 | WYNDHAM QINGDAO

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SEAFOOD FEAST

倒入马齿苋,保持大火,用筷子辅助翻炒均匀;

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水青咖啡苑自助**晚餐门市价158元/位**

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(周日至周四美团团购108元/位,周五周六团购128元/位)

炒至马齿苋软透,调入盐,翻炒均匀即可。

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  • 每周优惠:周一第二位半价(第一位可团购,第二位79元/位)

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周二至周四三人同行一人**免单**

食尚小贴士:烹调叶类蔬菜要保持大火煸炒、一气呵成。马齿苋还可以凉拌,做点心、煮面条都非常好吃的。返回搜狐,查看更多

这道凉糕本身就带有西瓜的清甜,即使不放任何调味料就可以吃。我家的宝宝自己就吃了3大块,若不是我不愿他一次吃太多,他是不会停的。西瓜虽好,但是有糖尿病的病人要少吃,脾胃虚寒的人也不要过多的食用。返回搜狐,查看更多

周五至周六家庭日:两位成人付全价可携带一名1.4m以下的儿童**免费**用餐

责任编辑:

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周日老人日:两位成人付全价可携带1-2名65岁以上的老人**免费**用餐

  • 另外为关爱老人,每日将推出65岁以上老人持有效证件可享受半价优惠
  • 住店客人可享7折优惠

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