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玉米黄豆煲猪脚的做法,花生咸青鱼煲的做法

2019-07-22 05:58

秋冬季节是煲汤的季节,干冷的天气里经常喝一碗热腾腾的汤,暖身又补水,暖胃又美容。以前在家的时候,老晕总是给俺买回家炖汤的食材,什么乌鸡呀、猪脚呀、柴鸭呀、银耳莲子呀~~俺都习以为常了,没觉得这默默的关心就是一份浓浓的爱。而今,在外陪孩子读书,心里装的都是这孩子乖,每天的饮食也都是他爱吃什么就做什么,自己经常吃孩子乖剩下的边角料,虽然不是残羹剩饭,但不曾为自己单独做过什么。昨天和老晕视频,他问这段时间煲了什么汤,俺说没怎么煲汤,老晕急了:叫你去陪读,是让你照顾好儿子的生活和督促他的学习,不是让你去当老妈子的!在家的时候有我照顾你,出门在外要学会自己照顾自己,女人什么时候都应该善待自己,听见没?!!看看,俺就说一句俺没煲汤,他就呜哩哇啦说一堆,不过让俺蛮感动滴~好啦,善待自己还不行?嗨,老晕,绝对的原配!嘻嘻~~~

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花生咸青鱼煲

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淮山猪手煲材料:猪手 1只(去毛去指甲,背上切几刀)淮山 1根黑木耳 若干花椒、八角、桂皮、香叶 各适量

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玉米黄豆煲猪脚原料:猪脚一只、玉米一根、黄豆一把、姜两片。制作方法:1.猪脚洗净斩小块,过水淋干备用。

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用料;咸青鱼400克,花生150克.调料;油,糖,料酒,姜,葱,老抽,八角,桂皮。做法;1.咸青鱼段,用清水浸泡半天,去除咸味.2.洗净切块.3.锅里油热,放下鱼块煎成两面发黄,盛出。4.花生洗净放入高压锅,加适量水.八角.桂皮.大火煮开,小火10分钟.5.取砂锅,放入花生.6.放入咸青鱼块,加姜,葱结.7.加料酒,糖.8.加老抽,加适量清水,大火煮开,小火20分钟.9.去掉葱结,撒上葱花即可。

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做法:1.锅内放油,放入香料炒出香味。2.放入猪手,煎至焦黄色。3.烹入绍兴酒,酱油。4.将炒锅内东西倒入高压锅,加水少许,大火煮开。盖好锅盖,上汽后转小火,煮15分钟。5.关火放气,开锅盖,放入山药黑木耳,再次盖紧锅盖,煮10分钟。6.放盐调味,出锅盛盘。

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